عنبر التفاح

1464447512-2182-cfc1c1a82b0b23d4473a72373a0a.

 

المكوّنات
  • سكر – كوب
  • ماء – ربع كوب
  • عصير ليمون حامض – ربع ملعقة صغيرة
  • ملوّن طعام أحمر – بحسب الحاجة
  • جيلاتين بنكهة الفراولة – بحسب الحاجة
  • تفاح – 5
طريقة العمل

1- إغسلي التفاح جيداً بالماء ثم شكي العيدان في طرف كلّ منها.
2- في قدر على النار، ضعي السكر، المار، عصير الليمون الحامض، جيلاتين وملون الطعام.
3- حرّكي المكونات جيداً على النار حتى يغلي المزيج ويتكاثف.
4- أبعدي القدر عن النار ثم غمّسي التفاح بالمزيج من كل الجهات وصُفيه بعدها على ورق زبدة.
5- أتركي التفاح جانباً حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة بعدها حتى يجمد قبل التقديم.

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً