طريقة عمل صوص الجبنة

cheese dip_1459275744

 

المقادير

  • 3 x عدد بصل أخضر (مفروم)
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة
  • 2 x كوب جبنة شيدر (برتقالى)
  • 1 x معلقة كبيرة صوص (تاباسكو)
  • 1 x عدد قرن فلفل حامى (مفروم)
  • ¾ x كوب قشطة
  • ½ x معلقة صغيرة كمون

الخطوات

  1. فى إناء على النار نضع الزبد والبصل والكمون والفلفل الحار ونقلب.
  2. يترك الخليط على نار هادئة مدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
  3. ثم نضيف القشطة مع التقليب.
  4. وعندما يصبح المزيج دافئ نضيف الجبن ونقلب حتى تذوب الجبن تماما ويصبح المزيج متجانس.
  5. يغرف الصوص فى طبق التقديم ويوزع فوقة صوص التاباسكو يقدم دافئ بالهنا والشفا.

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً