طريقة عمل الخبز الايراني

788806_1453399199

 

المقادير

  • 3 x كوب دقيق
  • 1 x رشة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة خميرة
  • 1 x كوب ماء

الخطوات

  1. نحضر وعاء ونقوم بخلط المكونات حتى يتكون عجينة طرية ومتماسكة، ندعها تتخمر لمدة نصف ساعة.
  2. ثم نقوم بتقطيع العجين لعدد 7 قطع ونقوم بفرد العجينة بالنشابة حتى تصبح رقيقة، ونحضر صينية بيتزا وندهنها بالزيت ونضع العجينة وندهن وجه العجينة بالزيتون وندخلها الفرن و التسوية من أعلى فقط.

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً