دونات

دونات

نصف كيلو طحين

خميرة الخبز مذابه في كاس حليب

ملعقة كبيرة زبدة مذابه

حليب للعجن

بيضة كاملة

ملعقة سكر

شوية ملح

عسل

لوز مقلي ومهروش

سمسم (جنجلان)محمص

زيت للقلي

ماء الزهر

الطريقة

نعجن العجينة ونتركها ترتاح بالثلاجة لمدة ساعتين

بعدها مخرجها من الثلاجة وندلكها شوي باليد ونتركها تختمر

ثم نشكل منها اقراص صغيرة في حجم المشمشة

نثقبها بالاصبع من الوسط ونقليها في زيت ساخن

ثم نغمسها بالعسل ممزوج مع ماء الزهر في حمام ماريا حتى ما يصير كثيف

1463504167-1260-DSC04986

نغمسها باللوز مهروش والسمسم

1463504167-9881-DSC04985

وتقدم ساخنه مع الشاي

1463504167-5295-Copie20de2063636

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً