طريقة عمل الدونات بأكثر من طريقة

عمل-الدونات

كيفية عمل الدونات

طريقة عمل الدونات “الدونات” من أهم الأكلات التى يحبها الجميع كبار وصغار وهى أيضا من الوجبات المناسبة للتقديم لضيوفك لأنها من الأكلات الشهية والمرغوبة لدى الجميع، ونحن نعلم ياسيدتى أنكى دئما تبحثين عن الجديد والمفيدة لكى تقدميه لأسرتك، ونعلم أيضا أنكى تبحثين عن الطرق المتميزة لإعداد أطباق ناجحة تقومى بصنعها بكل إحتراف وبكل سهولة ويسر بحيث توفر لكى الوقت والمجهود والإبتعاد عن غلاء الأسعار فى السوق، ومن ناحية أخرى تكونى متأكدا من ضمان مكوناتها وضمان صنعها فى المنزل لذلك نقدم لكى اليوم أسهل الطرق لعمل الدونات بطرق متنوعة وذات شكل رائع ومذاق شهى.

طريقة عمل الدونات ومقادرها

وإليكى يا سيدتى الطريقة الأولى

مقادير الدونات

  • عدد 2 كوب و نصف دقيق
  • عدد1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • عدد 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع كوب سكر
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • عدد 1 بيضة
  • كيس فانليا
  • عدد 3 ملعق كبيرة سمن
  • عدد 1 ملعقة قرفة
  • كوب إلا ربع لبن حليب دافى

للتحلى أو التزيين للغطاء بالسكر

  • عدد 2 كوب سكر ناعم
  • ملعقة كبيرة كريمة
  • كيس فانليا

طريقة التحضير

قومي بإحضار وعاء عميق ومن ثم ضعى به اللبن الدافئ وأضيفى له الخميرة الفورية ومن ثم ضعى عليهم البيكنج بودر و القرفة والسكر والفانليا وقومى بخلطهم جميعا جيدا ثم ضعى البيضة وأخلطيها معهم ومن ثم ضعى الدقيق وقومى بالعجن حتى يتكون معكى عجينة ملساء ناعمة ومن ثم ضعى العجينة فى طبق مدهون بالزيت وقومى بدهنها من الأعلى بالزيت وغطيها بكيس نيلون وأتركيها لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

 

طريقة تحضير تحلية السكر

أحضرى وعاء عميق وضعى به 2 كوب سكر وكيس فانليا و ملعقة كريمة أو حليب ومن ثم قومى بخلط المقادير حتى تتجانس وتكون معكى كريمة ناعمة ذات قوام سميك، ومن ثم أحضرى العجينة و قومى برش سطح رخامة أو أى سطح أملس بالدقيق ومن ثم قومى بفرد العجينة حتى تصل إلى سمك 2 سنتيمتر ومن ثم قومى بتقطيعها حسب الرغبة ثم أتركيها لكى يزيد حجمها لمدة 20 دقيقة، ومن ثم أحضرى مقلاة وضعى بها مقدار مناسب من الزيت ومن ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت على نار متوسطة وقومى بقلى الدونات حتى تصبح ذهبية اللون ثم أخرجيها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد وأتركيها حتى تبرد ومن ثم أغمسيها فى كريمة السكر وضعيها فى طبق التقديم وتذوقى ألذ وأشهى طعم للدونات.

 

الطريقة الثانية طريقة عمل الدونات بالشكولاتة

المقادير

  • كوب لبن حليب  مقسم إلى 3 أربع + ربع
  • عدد 2 ونصف كوب دقيق
  • عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • عدد 1 ملعقة بيكنج بودر
  • عدد 3 ملعق كبيرة زبدة
  • عدد2 ملعقة سكر
  • عدد 4 صفار بيض
  • كيس فانليا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

للتحلى أو التزيين بالشوكولاتة

  • عدد 2 سكر ناعم بودر
  • عدد 3 ملاعق بودرة شوكولاتة
  • عدد 2 ملعقة كريمة أو حليب
  • فواكه مجففة

طريقة التحضير

قومى بتسخين 3 أربع كوب اللبن الحليب ومن ثم ضعى الخميرة الفورية على الحليب وقلبيها حتى تذوب ومن ثم ضعى كوب من الدقيق وقلبيه حتى يتجانس المخلوط تماما ومن ثم غطيها بكيس نيلون لمدة 20 دقيقة، ومن ثم أضيفى إلى المخلوط ربع كوب الحليب والسكر والفانليا وصفار البيض و الملح والبيكنج بودر ومن ثم قومى بعجن المخلوط جيدا ومن ثم ضعى باقى الدقيق وقومى بالتقليب والعجن ثم أضيفى الزبدة للمخلوط وقومى بمزجها معهم حتى تتكون معكى عجينة ملساء ناعمة وأتركيها لمدة 30 دقيقة لتخمر وغطيها بالكيس النيلون.

طريقة تحضير الشوكولاتة

أحضرى طبق عميق ومن ثم ضعى به السكر البودرة الناعم ومن ثم أضيفى بودرة الشوكولاتة والكريمة أو الحليب ومن ثم قومى بالتقليب الجيد حتى تحصلى على صلصة الشوكولاتة.

ومن ثم أحضرى العجينة و قومى برش مقدار من الدقيق على سطح أملس وقومى بفردها إلى مقدار 2 سنتيمتر وقومى بتقطيعها حسب الحاجة ومن ثم أحضرى مقلاة وقومى بقليها حتى تصبح ذهبية الون ومن ثم قومى بأخرجها على ورق مطبخ وأتركيها حتى تبرد ومن ثم أغمسيها فى الشوكولاتة وضعى عليها الفواكه المجففة للتزيين بشكل منسق وجميل ومن ثم تذوقى أطيب الأكلات وألذها لكى ولأسرتك ولضيوفك ونتمنى لكى أن تقدمى لأسرتك أطيب وألذ وأشهى الأكلات المحبوبة والمفضلة لديهم.

 

نصائح

  • يجب أتباع التعليمات لضمان نجاح الدونات
  • يجب مراعات سلامة يدك عند التحمير

فوائد

  • تحتوى الدونات على سعرات حرارية تزيد من حيوية الجسم ونشاطه

وصفات اخرى طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل الجلاش الحلو ونوعدكم بالمزيد من وصفات الحلويات.

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً