طريقة عمل طبق العيش الجزائري او البركوكس بالصور

طريقة عمل طبق العيش الجزائري او البركوكس بالصور
1463916782-6495-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B16

العيش (أكلة شعبية في الجزائر نطيبوها في الشتاء )
أعرفكم بالقديد :هو لحم مملح ومجفف

اولا نغسل القديد جيدا ثم نضيف البصل ,الثوم ,حبة طماطم ,توابل ,فلفل اسود ,ملح ,فلفل احمر ,معجون الطماطم ,حمص والفول اليابس ,نقليهم ثم نمرق بالماء ونخيلها الطيب

1463916781-7855-8B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B1

1463916781-4891-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B12
كي يطيب القديد لوحي البطاطا والجزر واللفت والفلفل الحار

1463916782-3113-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B13

1463916782-4444-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B14
هذا هو العيش نوع من المعجنات فوريه مرتين مثل طريقة الكسكسي

1463916782-5429-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B15
كي يطيبو الخضر لوحي العيش يغلي شوية وقدميه

1463916784-1996-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B16

1463916787-2943-B1-D8A8D8A7D984D8B5D988D8B17
وشهية طيبة

الكاتب احمد العربي

احمد العربي

مواضيع متعلقة

اترك رداً